Меню

Carpaccio de boeuf, huile d’olive aromatisée à la truffe et chocolat blanc

Tartine avocat framboise et mozza

Escabèche de sardines

Salade melon concombre et coriandre

Dos de saumon WHIS.ER.SO.SE (Whisky Érable Soja Sésame), tagliatelles de riz

Poisson du chef (selon arrivage), légumes du moment

Pièce du boucher (selon arrivage)*, haricots verts

Poulet Cajun, sauce beurre blanc, frites maison

Pasta du Chef

Assiette de glaces et sorbets «Maison» (3 parfums au choix)

Glaces : Vanille , Chocolat , Yaourt Sorbets : Poire Vanille - Mandarine

Soupe de fruits du moment

Moelleux au caramel beurre salé, glace yaourt maison (10 minutes d’attente)

Café «Goulu»

Assiette de fromages

Entrée jour

Plat Jour et sa garniture

Dessert Jour

Entrée jour + Plat Jour et sa garniture

Plat Jour et sa garniture + Dessert Jour

Entrée jour + Plat Jour et sa garniture + Dessert Jour

Tartine avocat framboise et mozza

Salade melon concombre et coriandre

Escabèche de sardines

Dos de saumon WHIS.ER.SO.SE (Whisky Érable Soja Sésame), tagliatelles de riz

Poulet Cajun, sauce beurre blanc, frites maison

Pasta du Chef

Moelleux au caramel beurre salé, glace yaourt maison